Topseller im Malbecbereich!

Dieser sehr spezielle Malbec-Wein der Bodega Domiciano wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität verleihen.

Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden.

Rebsorte: Malbec

Jahrgang: 2020

Farbe: tief und zugleich leuchtend rubinrot

Geschmacksnoten: intensive Struktur, Aromen von reifen Erdbeeren, Pflaumen und ein Hauch von Vanille (durch seinen Barrique-Ausbau), sehr angenehmer und langanhaltender Abgang

Anbaugebiet: Mendoza
Empfohlene Trinktemperatur: 15-16°C
Alkoholgehalt in % vol: 14,5. Enthält Sulfite.

Feinkostempfehlung: schwarze Olivenpaste, Olivenöl und unser Grillgewürz mit dem sich nicht nur fleisch verfeinern lässt sondern auch Gemüse oder Dips

Essensempfehlung:  Rotwein ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Pasta mit kräftigen Soßen oder Käse                                                                                                 

Auszeichnungen:

Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine

Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge ProWein

   Weinmagazin Selection                

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Verkostungsnotiz 
Weinmagazin Vinum 04/23:

Mendoza Malbec Cosecha Nocturna 2020